在外十块钱两串,在家十块钱十串,这样的烤串你要试试吗?

作者: admin 分类: 新闻 发布时间: 2019-12-07 10:13

在这个物价飞涨的年代,钞票在手上还真心用不出钱的感觉了!别看100块看起来不少,用着用着可能就没有了,原来花钱如流水,并不是有钱人的专利!就像烤串这东西,在外面,十块钱也就只能买到十串,但若是选择自己在家做的话,十块钱就能做出十串来,这样的烤串,你要试试吗?

既然是做烤串,首先需要准备好的就是肉了,这个肉也是有讲究的,一般来说,需要五花肉,有肥有瘦的那种,最好就是肥瘦参半的,五花肉买回家之后需要先用水清洗一下,将它的血水给洗干净。

接下来,需要切肉,你可以切成一坨一坨的,也可以选择切成一片一片的,看自己平时的喜好就好了,我们这里切成一小坨一小坨的那种,记住切的时候均匀一点就可以了。

之后,还需要准备一些青椒,就是烧烤摊位上卖的那种虎皮青椒就可以了,之后切成一小块一小块的,大小和我们切的五花肉差不多就可以了。

最后就是穿串了,一块五花肉一块青椒,交替着穿成一串,最后就可以直接拿出平起锅了,也不需要刷油,直接将肉串放上去就可以了,肉本身就有油的,而且加热之后也会渗出一些油来,等到辣椒和五花肉都煎熟了之后就可以出锅了,撒上一些辣椒粉和其他的佐料之后就可以开吃了。

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